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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

15
Mar19

Comida saudável em Lisboa


Joana Alves

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Nem sempre é fácil encontrar comida saudável em Lisboa. Principalmente se for comida orgânica  e com algumas opções vegetarianas. Por isso quando encontro um sítio realmente bom gosto de partilhar convosco. E o Eight - The Health Lounge é isso tudo e muito mais. 

 

Neste restaurante, em pleno Martim Moniz, podem encontrara as mais variadas refeições, desde snacks a pratos completos, e tudo 100% saudável e biológico.

 

Recomendo as bowls (saladas gigantes) e os sumos feitos na hora. Para petiscar, as amêndoas temperadas de forma exímia e para os gulosos, as fantásticas tostas de abacate! São divinais!

29
Jan19

Restaurante Geographia: volta ao mundo num só espaço!


Joana Alves

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Aberto de julho de 2018, o restaurante Geographia inspira-se nas ligações que os portugueses estabeleceram ao longo da sua história. De Cabo Verde a Moçambique, Brasil, Goa, Macau.

Comida que fala português é o lema desta casa situada junto à Rua das Janelas Verdes, em Lisboa. Aqui tudo faz lembrar outros países e outras histórias, desde a decoração ao menú. Os vinhos do Geographia são de pequenos produtores e o café que usam é um blend de arábias e robustas vindas de Timor, Angola, São Tomé e Cabo Verde.

Das panóplia de opções existentes, decidi avançar com o ceviche de atum, o caril de camarão de Goa servido com arroz de coco e uma deliciosa salada de fruta. Para beber, um lassi com curcuma. E estava tudo divinal!

Um espaço diferente com comida diferente e muito saborosa que vale apena visitar! Recomendo que prove a Moamba de peixe ou o Polvo grelhado com grão-de-bico, batata doce, milho bebé e grelos.

Morada:
Rua Conde 5, 1200-608 Lisboa
1200-608  Lisboa

Telefone:
213 960 036

30
Jul18

Tsubaki - Turim Saldanha Hotel


Joana Alves

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Este fim-de-semana resolvi experimentar um restaurante de sushi diferente do habitual e optei pelo Tsubaki. Situado no Turim Saldanha Hotel, este espaço é bastante tranquilo em comparação aos típicos restaurantes de sushi, e destaca-se pela elegância e excelência de atendimento.

 

Como não conhecia este restaurante e nem sequer li qualquer crítica sobre o mesmo, optei pelo menu All You Can Eat de forma a puder provar um pouco de tudo. E assim foi.


Ao longo de 2 horas, degustei uma deliciosa sopa miso e uma uma excelente seleção de sashim, sushi e hot rolls. O serviço foi rápido e personalizado. A cada prato servido, foi dada uma explicação do que constava no mesmo. Um detalhe que revela o profissionalismo do staff.

 

Para terminar a refeição, pedi uma sobremesa diferente do habitual: Crème brúlée de Gengibre! Estava exceciona! Sentia-se o travo a gengibre mas sem ser em excesso, dando apenas um toque e irreverência ao doce. Sem dúvida a estrela da refeição.

 

Contactos:

Morada: Rua Latino Coelho, 23 - Lisboa
Telefone: 210 330 800
Página de Facebook

 

Tsubaki - Turim Saldanha Hotel Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

20
Jun18

Club Life to Go: Refeições práticas, saudáveis e funcionais!


Joana Alves

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Já ouviram falar do Club Life to Go? Trata-se de um serviço de take away diferente do habitual, que aposta na cozinha saudável. 

 

Importado diretamente do Brasil, este restaurante disponibiliza comida previamente preparada e fácil de consumir, quer seja no restaurante, em casa ou no trabalho.

 

Localizado em Lisboa, mais precisamente na Avenida Elias Garcia, o Club Life to Go responde a uma procura cada vez mais crescente de comida gourmet, ultra saudável, mas com muito sabor. O menu vai variando e todos os dias existem pratos de carne, peixe e massa diferentes. Assim como diversos acompanhamentos, saladas, sandes, wraps, sumos, salgados e sobremesas funcionais.

 

Se pensa que vai encontrar doses enormes, esta completamente equivocado. Aqui são servidas doses corresponda ao que, em média, uma pessoa deve ingerir numa refeição. A proteína tem entre 120 e 190 gramas e o acompanhamento entre 90 e 100 gramas. Tudo a pensar na nossa saúde!

 

Eu sou suspeita para falar, mas sou fã 100% fã de tudo o que envolve este conceito. O que podia pedir mais? Comida fresca, saborosa, saudável e feita nas medidas certas. Tudo para eu ter um corpo ainda mais forma, mas sem perder o prazer de comer bons pratos.

 

Dos pratos que já experimentei, sem dúvida que recomendo o frango teriyaki, as âlmondegas de lentilhas, o gnocchi de abóbora, o salmão com crosta e a coxinha de batata doce. Dos acompanhamentos, destaco o arroz integral de ervas, o grão de bico com molho de tomate e os brócolos na ghee com alho. Já referi que é tudo muito saboroso? Pois volto a repetir! É tudo ultra saboroso! E é incrível como coisas tão saudáveis podem ser tão deliciosas. Parabéns à Chef.

 

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E em relação às sobremesas, perguntam vocês?  claaaaaaro que também experimentei! Recomendo a o snicker fit, uma adaptação do célebre chocolate, feito de chocolate com 70% de cacau, tâmaras e amendoins, assim como a tortinha de brigadeiro e morango ou até mesmo a torta de banana.

 

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Mas convido-vos a visitar o local e a deliciarem-se com o que de melhor fazem por lá! Garanto-vos que não se vão arrepender! No Club Life to Go todos os produtos são confecionados no local e m acompanhados de etiquetas sem lactose, sem glúten ou até low carb, para ajudar na escolha. Perfeito, não é?

Club Life to Go Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

30
Mai18

Existe peixe de qualidade no Cais-do-Sodré!


Joana Alves

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Finalmente encontrei um espaço trendy com peixe de elevada qualidade no coração do Chiado. Para quem ainda não percebeu, estou a falar do Peixola, o restaurante que abriu, recentemente, na Rua do Alecrim, e que serve pratos inovadores e ultra saborosos sob a assinatura do Chef Vítor Hugo.

 

O espaço está muito bem decorado, sendo que os lugares ao balcão se encontram numa disposição em "U", o que assegura uma cumplicidade entre todos os clientes e garante uma visão geral sob todo o espaço.

 

O ambiente é fantástico e o staff para além de simpático, é muito experiente e exímio na hora de recomendar os melhores pratos de forma a que cada cliente tenho uma experiência única e memorável.

 

Perante uma carta repleta de bons pratos, optei por iniciar a noite com duas das entradas mais "famosas" deste espaço: ostras com maracujá e espuma do mar e uma sopa fria de clorofila de espinafres com garoupa marinada e pó de avelã. Ambas deliciosas, com sabores exóticos e bastante peculiares. 
Uma ótima forma de iniciar a degustação!....

 

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Depois avancei para os meus "queridinhos": tártaro de atum com óleo de sésamo e ceviche peruano com abacate e cebola roxa. Nem tenho palavras para descrever estas combinações. Estavam incríveis, ainda consigo sentir o mix de sabores e tetxuras na minha boa. MUITO mas mesmo MUITO BOM!

 

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Para a refeição propriamente dita optei pelo bitoque de atum com grelos salteados. O atum desfazia-se na boca, o ovo estava no ponto certo, os grelos eram muito frescos, e as batatas fritas super fininhas eram uma delícia. Óbvio que comi as batatas todas e a ainda as molhei no fabuloso molho que acompanhava o bitoque. Lá se foi a dieta...eheheh...mas dias não são dias e a experiência valeu cada caloria extra.

 

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Por fim, para sobremesa, nem hesitei e pedi logo o famosos petit gateau de caramelo com um gelado de framboesa. Já tinha ouvido falar muito bem desta iguaria e realmente as críticas têm toda a razão: esta iguaria é bastante original e ultra saborosa. A melhor reinvenção do petit gateau que já vi e saboreei. 

 

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Mas atenção, esta sobremesa leva mais ou menos 10 minutos a ser preparada por isso vão com tempo e degustem cada prato com calma e paciência. A ideia não é ter uma refeição rápida mas sim uma experiência gastronômica. E isso leva tempo pois a comida é preparada com muita mestria e amor.

 

Por último, saliento que o Peixola tem apenas 30 lugares ao balcão e 8 lugares mesa por isso, se quiserem ir ao spot mais fashion do momento, façam reserva com antecedência. Para tal, contactem o restaurante via telefone: 213460011 e/ou 965515207.

 

O espaço tem uma atmosfera muito singular e funciona de Domingo a 2ª feira das 19h às 0h00, e de 4ª feira a sábado das 18h às 02h00. O horário é bastante alargado permitindo assim, aos mais notívagos, a possibilidade de cear ou jantar um pouco mais tarde.

 

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Peixola Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Peixola Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

27
Mai18

The sushi box lisboa: sushi à distância de um click!


Joana Alves

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Sabem aqueles dias chatos em que só apetece ficar em casa? E é precisamente nisso que vos vai despertar um desejo louco por algo que só existe em restaurantes, como é o caso do sushi. Tipico, não é? Mas para esses momentos existe a melhor invenção de sempre: os serviços de take away. Posto isto, fiz o meu trabalho de casa (uma pesquisa no google) e encontrei um excelente restaurante (com boas críticas), nomeadamente o The Sushi Box, e peguei no telefone e fiz a minha encomenda.

 

Pouco tempo depois recebi o meu delicioso sushi em casa. E fiquei tão entusiasmada que acabei por levar o sushi até ao jardim e fiz um mega piquenique. Ou seja, para além de não ter tido que me deslocar nem perder tempo em filas, ainda fiquei de barriga cheia e de bom humor, o que me levou a ir passear com os meus amigos.

 

Degustei esta iguaria enquanto apanhava sol e reponha a minha dose de Vitamina D. Só coisas boas, não é?

 

O The Sushi Box é literalmente sushi à caixa, ou seja, em as caixas são planeadas de forma a proporcionar uma experiência única a cada cliente e para partilhar com família e amigos. Os ingredientes são seleccionados, mantidos e preparados para assegurar sushi com a máxima qualidade e frescura. 


Por agora, o restaurante apenas faz entregas num raio de 5Km e as entregas até 3Km são gratuitas. No entanto se a zona em que estiver for mais distante, pode vir buscar a encomenda ao restaurante e terá direiro a um desconto de 10%. Fantástico, não é? Aproveitem já!

 

Contactos:

 

Morada:

Rua José Duro, 21C
1700-259 Lisboa
(junto ao Mercado de Alvalade)

Telefone:

92 510 66 66

E-mail:
encomendas@thesushibox.pt

The Sushi Box Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

16
Mai18

Paladar Zen: O melhor restaurante Vegetariano de Lisboa!


Joana Alves

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Gosto sempre de contrariar o ditado e voltar onde já fui feliz, principalmente a locais onde fui muito feliz, como é o caso do restaurante Paladar Zen. Aqui encontro sempre os melhores pratos vegetarianos a um preço super em conta. Por apenas 8,5 euros tenho acesso a um buffet fantástico, onde posso repetir as vezes que quiser. Ou seja, saio de lá somente quando já estou bem saciada.
Para além dos pratos deliciosos, existem ainda sumos naturais que são feitos no momento e as divinais sobremesas que são tão boas que até me fazem esquecer que estou de dieta.

 

O menu do restaurante muda todos os dias, o que é fantástico para os clientes, e hoje pude contar com diversas maravilhas, ora vejam: Tofu biológico à lagareiro com batatinha a murro, strogonoff seitan e batata doce, arroz de passas vegan, legumes ao vapor com ervas frescas, quiche primavera vegetariano (com ovos) e um fantástico salteado de beringela e cuscus. Para além disso, tinha ainda à disposição, sopa caseira, pães variados, inúmeras saladas e sushi vegetariano. Sim, isso mesmo: sushi vegetariano!

 

Dos pratos principais, experimentei um pouco de tudo mas o meu favorito foi mesmo o tofu biológico à lagareiro e a quiche primavera vegetariano. Tudo muito bem temperado, despertando todos os meus sentidos. 

 

Apesar de cheia não consegui resistir às sobremesas e pedi o tão famoso crumble caseiro de maçã. Como sempre, não desapontou! Provei ainda o brownie de cacau com bola e gelado e também adorei. Tudo saudável e com muito sabor!

 

Paladar Zen Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

05
Jan18

Vertical Wall Escalada Lisboa


Joana Alves

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Sempre quiseram experimentar escalada mas nunca tiveram coragem de avançar com esta modalidade ao ar livre? Pois bem, agora existe um espaço indoor, em Odivelas, que nos permite, literalmente, "subir paredes". 

 

Na Vertical Wall Escalada Lisboa podemos aprender a escalar sob a supervisão atenta dos coaches e temos ainda acesso a aulas de grupo, planos de treino e treinos acompanhados, workshops e actividades outdoor.

 

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O espaço tem mais de 350 metros quadrados e conta com um muro de escalada indoor, uma área de escalada com aproximadamente 250 metros quadrados e uma altura de cinco metros e sessenta centímetros.

 

Para uma principiante como eu, a experiência foi muito interessante. Não me aventurei nos percursos mais dificeis, apenas nos de iniciante, o que basicamente consistia em seguir as coordenadas, que neste caso são o  "mapa de cores do muro", para conseguir alcançar o topo. 

 

Um alerta para as meninas: cortem as unhas bem rentinho e utilizem bastante magnésio nas mãos para conseguirem ter uma maior aderência e escalarem sem precalços. 

 

Tendo em mentes estes cuidados, aproveitem o momento, arrisquem e divirtam-se muito. 

 

Morada:

Rua de Angola, Edifício Lobo, 1º Frente 2620-036 Olival Do Basto, Lisboa

(Morada GPS: Rua Heróis de Chaimite

 

Telefone: 219 373 030 / 912 262 477

 

Horário: Segunda a sexta-feira das 14 horas às 23 horas. Sábado abre às 11 horas e domingo às 14 horas. Ao fim de semana o espaço fecha às 19 horas.

 

Preço: A entrada custa 6€ e o livre trânsito mensal 35€.

16
Out17

A minha primeira Maratona!


Joana Alves

 

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A maratona é sem dúvida uma das competições desportivas mais exigentes em termos de desgaste muscular, fisiológico e mesmo psicológico.

 

Completar uma maratona é para qualquer atleta um desafio emocionante, mas que implica uma excelente condição física e psicológica, um grande espírito de sacrifício e uma enorme força de vontade, um planeamento de treino cuidadoso, e a um grande cuidado com a saúde, nomeadamente no que respeita à recuperação e à nutrição.

 

Posto isto, fico feliz por revelar-vos que participei (e completei com sucesso) na minha primeira Maratona, em Lisboa. 

 

Não vou dizer que foi fácil porque não foi. Mas consegui alcançar os dois objectivos a que me tinha proposto: fazer os 42km sempre a correr e não desistir! E assim foi. Sempre a um ritmo ligeiro mais constante, concretizando assim um sonho antigo. E agora, que venham mais e novos desafios. Mas primeiro...o descanso merecido!

26
Abr17

Ohana By Naz: Restaurante Vegetariano!


Joana Alves

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Lisboa tem um novo restaurante vegetariano e está mais do que aprovado! Situado em pleno Parque das Nações, o Ohana by Naz disponibiliza um buffet vegetariano por apenas oito euros, das 12h00 às 15 horas, cinco dias por semana. Para além de saladas, sopas e salgados, há pratos e petiscos como torradas como caril com seitan, cogumelos e pimento, hummus de grão-de-bico e pesto quinoa com cenoura ralada, arroz chinês com soja e vegetais, batata doce, crepes de vegetais e mozarela, noodles de curgete, entre muitas outras opções.

 

Aos Domingos, o restaurante tem outra oferta: quatro opções de brunch por apenas dez euros. O meu favorito é o menu Fit, que inclui papas de aveia com fruta e frutos secos, torrada com abacate e um smoothie verde. Mas existe ainda o Veggie Burguer, que dá direito a um hambúrguer vegetariano com queijo vegan, cogumelos e batata doce frita, além de um sumo de maçã; menu Tex Mex que contempla uma omelete mexicana com feijão em tomate, salsicha vegan com batata frita, uma fatia de pão integral e um sumo de laranja, e o menu Clube que faculta uma sandes com queijo, tomate, alface, ovo e seitan com batatas fritas, além de um sumo de cenoura e de uma salada de frutas. Todos são acompanhados de um chá ou café.

 

Morada:

Alameda dos Oceanos, 41A/B, Loja F (Parque das Nações). 21 607 7678. Seg-Sex 12.00-20.00. Dom 10.00-17.00.

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