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Saltos de Cristal

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25
Mai18

Receita FIT: Lombos de Salmão com Laranja!


Joana Alves

03-080-A-Salmon-Grilled-Broccolini-Orange-Sauce_xl

 

Com o fim-de-semana à porta, nada melhor que um salmão feito no forno com laranja e gengibre. Sirva com espargos e muita salada.

 

Ingredientes:

- 400 gr de salmão
- sal a gosto
- azeite
- gengibre
- 4 dentes de alho
- 2 laranjas
- 8 espargos

Receita:


Numa travessa disponha o salmão e “regue” com o sumo de duas laranjas. Depois, adicione o azeite, o gengibre picado, o sal e os 2 dentes de alhos cortados. Disponhas os espargos nas laterais do tabuleiro e coloque papel de alumínio sob todo o preparado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 a 40 minutos. Depois retire o papel e deixe cozinhar por mais uns 5 a 10 minutos.

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