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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

22
Jun18

Pão saudável, saboroso e sem glúten!


Joana Alves

Nut-Bread-10-lighter.jpg

 

 

Está com vontade de comer pão mas já nem sabe qual é deve comprar perante tanta informação sobre o que é saudável e o que não é? E que tal fazer o seu próprio pão? Garanto que é fácil.

 

Ingredientes:

- 170g de mistura de farinhas sem glúten para pão
- 140g de farinha de trigo sarraceno
- 10g de fermento para bolos
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de adoçante
- 1 ovo
- 200ml de leite de soja ou arroz
- 100ml de óleo de coco
- Mix de sementes

 

Receita:

Numa tigela misture as farinhas, o sal, o fermento e o xilitol. Bata o ovo com um garfo e junte-o ao preparado das farinhas. Adicione o óleo e o leite e misture tudo com uma batedeira.
Coloque o preparado numa forma, alise a superfície e salpique com sementes. Leve ao forno cerca de 40 minutos, até estar cozido.

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