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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

05
Fev19

Melhor restaurante de sushi em Sintra: SushiFashion Beloura!


Joana Alves

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Considerado um dos melhores restaurantes de gastronomia japonesa em Portugal, num ambiente cozy” relaxante e com música lounge, o SushiFashion dispõe de uma ementa variada e com menús especiais para almoço. O espaço é muito bonito e a decoração é de suprema elegância.

 

Esta semana fui até ao espaço mas quis ter uma experiência única e por isso deixei-me ficar nas mãos do chef. Ele escolheu tudo e eu simplesmente desfrutei do momento. Apenas referi que não bebia álcool e por isso trouxeram-me um sumo de laranja natural sem açúcar. A partir daí fui tudo surpresa.

 

O almoço começou  por uma entrada bastante saudável - palitos de cenoura -  e logo de seguida vieram umas suculentas guiozas do chef. Quentinhas, bem recheadas e com um molho divinal, foram imediatamente aprovadas.

 

O sushi veio numa espécie de tábua redonda e acopanhada de um fumo que causava um efeito ainda mais dramâtico à sua chegada na mesa. Perfeito para tirar fotos, fazer vídeos, ou seja registar o momento da forma que merece. O sushi era bastante variado e estava simplesmente fantástico. Peixe fresco, de boa qualidade, e com um sabor bastante intenso. Ou seja, perfeito.

 

Para terminar, ainda fui brindada com duas sobremesas: um bolo de chocolate com bola de gelado e uma tarte de banana e canela. Ambas maravilhosas, mas fiquei super fã da tarte.

Foi um almoço incrível e dou desde já os meus parabéns ao Staff e ao Chef. Estava tudo absoutamente delicioso e foi uma experiência incrível. 

 

Morada:
Viela da Beloura, Nº6
Quinta da Beloura
Sintra

Telefone:
214 085 313

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