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Saltos de Cristal

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17
Abr19

Gastronomia portuguesa em ebulição no Lisbon Bar Show


Joana Alves

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A 6ª edição do Lisbon Bar Show será marcada pela presença de dois grandes nomes da gastronomia nacional. Nos dia 14 e 15 de Maio, o chef Rui Paula, detentor de uma estrela Michelin na Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira), e o chef João Oliveira, que tem uma estrela Michelin no Vista (Praia da Rocha, Algarve), vão estar presentes no evento anual que traz a Portugal as últimas tendências do mundo das bebidas e da hospitalidade.
 
 
Além das inúmeras demonstrações de mixologia, provas de cocktails, palestras e workshops realizados com as principais referências do bartending à nível mundial, os dois chefs portugueses irão realizar demonstrações de culinária, trazendo sabores dos dois extremos do país. 
 
 
Nascido e criado no Porto, o chef Rui Paula, Júri do Masterchef Português, irá fazer uma demostração no dia 14 de Maio, às 15h00. No dia 15 é a vez de João Oliveira subir ao palco. Às 16h30, o chef que iniciou a sua carreira no Norte surpreenderá com sabores da costa Algarvia.
 
 
“O Lisbon Bar Show é o maior evento de bar e hospitalidade do país e um dos mais importantes a nível mundial. Obviamente que a gastronomia tem um papel muito forte nesta área e tem vindo a destacar-se no nosso país. Como convidamos os melhores intervenientes a nível de bar, este ano, convidamos também dois grandes nomes da gastronomia nacional, chefs Michelin que representam Portugal de Norte a Sul”, diz Alberto Pires, organizador do evento.
 
 
As apresentações terão lugar na Brands Room, com capacidade máxima para 100 pessoas, por ordem de chegada.
 
 
Sobre o Lisbon Bar Show
A 6ª edição do Lisbon Bar Show, o maior evento de bar e hospitalidade a nível nacional e um dos maiores a nível internacional, decorre nos próximos dias 14 e 15 de Maio no Convento do Beato.
Com mais de seis mil visitantes anualmente, o Lisbon Bar Show apresenta-se como uma plataforma de conhecimento e networking, através do qual fornecedores, marcas, bartenders, especialistas ou simplesmente apaixonados pelo sector podem ficar a par do que melhor se faz na área, das novas técnicas e tendências no mercado.

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