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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

04
Fev19

Propólis e Equinácea: o melhor remédio da mãe natureza!


Joana Alves

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Em pleno Inverno começa a epidemia de doenças como gripes, infeção respiratória, dores de garganta, nariz entupido e etc....mas como prevenir estes situações sem tomar remédios? A solução está na natureza.

 

Própolis:

O Própolis é uma substância resinosa recolhida pelas abelhas a partir de produtos de origem vegetal para proteger a sua colmeia. A sua composição e consistência variam bastante, dependendo da espécie vegetal da que procede, do clima e da técnica de colheita escolhida.

O própolis não só é útil para as abelhas, mas também para o nosso organismo. É utilizado desde aos tempos mais remotos para curar ferimentos,  tratamento de cáries e infeções da boca e da garganta, devido à sua atividade antisséptica e bacteriana.
Hoje em dia, graças às novas tecnologias e descobrimentos, podemos conhecer melhor a composição desta substância e descobrir novas utilidades que foram verificadas e validadas após anos de investigação. A maior parte destas propriedades são atribuídas à presença de flavonoides, reconhecidos como as moléculas antioxidantes mais potentes existentes na natureza.
Os flavonoides são compostos antioxidantes que reforçam as defesas do organismo frente a múltiplas agressões. Entre as propriedades do própolis, cabe destacar, por exemplo, a sua ação antibacteriana, antiviral, anti-inflamatória ou antifúngica.

 

Equinácea:

A equinácea é uma planta rica em fibra, vitaminas do complexo B e C, assim como em ferro, magnésio e cálcio.
Hoje em dia são muitos os produtos naturais elaborados à base de equinácea que podemos encontrar no mercado, já que quase todas as partes desta planta podem ser utilizadas, desde a raiz até as flores, passando pelos caules, às folhas e às suas sementes.

A equinácea pode fortalecer o nosso sistema imunológico, pois está demonstrado que é uma boa ajuda no combate à febre, mucosidade e à tosse, não só associadas a gripes e constipações, mas também a outras doenças do sistema respiratório, facilitando e acelerando assim o processo de recuperação. Para além disso, equinácea ajuda a prevenir as gripes, reduzindo em cerca de 58% as probabilidades de ocorrências de infeções e reduzindo a duração dos sintomas a um dia e meio.

 

Podem encontrar este mix de Propólis e Equinácea em qualquer loja de produtos naturais.

02
Fev19

Foodprintz: food, yoga & education


Joana Alves

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Em Janeiro superei o desafio de um mês se carne e por isso, decidi extender a missão para Fevereiro. Entre receitas feitas em carne, produtos adquiridos em lojas biológicas e naturais, e idas a restaurantes vegetarianos, tenho feito muita descobertas, entre elas, diveros espaços que servem refeições sem carne e que são absolutamente maravilhosas. Um destes sitios é o Foodprintz: food, yoga & education.

Localizado no centro de Lisboa, o Foodprintz tem três princípios fundamentais: COMIDA, YOGA & EDUCAÇÃO.

COMIDA: Comida natural, orgânica e local. Sabores, cores e texturas de todo o mundo, sem ingredientes de origem animal com opções sem gluten, soja e frutos secos incluídas.

YOGA & MINDFULNESS: o espaço cria um caminho de consciência e felicidade através de cursos de meditação, Yin Yoga, Jivamukti Yoga, & SATSANG, de forma a juntar pessoas com a mesma forma de pensar num contexto espiritual.

EDUCAÇÃO: através de bases e informação no website do foodprintz, no futuro café e workshops, conversas, seminários e eventos, o FOODPRINTZ partilha conhecimento e experiência para a communidade. 

Como não amar este espaço?? Eu adorei  e aproveitei para degustar uma tosta de abacate com cogumelos e um mexido de tofu com espinafres e tomate assado. Para beber, um sumo de maçã verde, pepino e gengibre.  Tudo divinal!

Morada:
Rua Rodrigo da Fonseca 82 A
Lisboa

Telefone:
21 581 7577

01
Fev19

Sugestões de Presentes para o Dia dos Namorados 2019 #1


Joana Alves

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Dia dos Namorados quase a chegar....e vocês não sabem o que oferecer à vossa cara-metade e nem têm tempo para ir ao shopping procurar a prenda perfeita? Então sigam o meu conselho: vão até ao site da Spartoo.pt e façam as vossas escolhas on-line. As entregas são feitas muito rapidamente e o processo de compra é simples e prático. Melhor impossivel!

01
Fev19

A Arte Subtil de Saber Dizer Que Se F*da!


Joana Alves

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Uma abordagem que nos desafia os instintos e nos força a questionar tudo o que sabemos sobre a vida

Durante décadas convenceram-nos de que o pensamento positivo era a chave para uma vida rica e feliz. Mas esses dias chegaram ao fim. Que se f*da o pensamento positivo! Mark Manson acredita que a sociedade está contaminada por grandes doses de treta e de expectativas ilusórias em relação a nós próprios e ao mundo.

Recorrendo a um estilo brutalmente honesto, Manson mostra-nos que o caminho para melhorar a nossa vida requer aprender a lidar com a adversidade. Aconselha-nos a conhecer os nossos limites e a aceitá-los, pois no momento em que reconhecemos os nossos receios, falhas e incertezas, podemos começar a enfrentar as verdades dolorosas e a focar-nos no que realmente importa.

Recheado de humor e experiências de vida, A Arte Subtil De Saber Dizer Que Se F*da é o soco no estômago que as novas gerações precisam para não se perderem num mundo cada vez mais fútil.

 

29
Jan19

Greenwish: restaurante saudável e amigo do ambiente!


Joana Alves

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Decidida a manter a minha promessa de em Janeiro não comer carne, hoje fui ao restaurante Greenwish, em Cascais, que para além de servir comida sem glúten, também serve pratos vegetarianos e é amigo do ambiente. Ou seja, ouro sobre azul para mim!

 

Mas o que é isto de ser amigo do ambiente? Ora bem, o Greenwish não tem plástico! Isso mesmo, este espaço não usa qualquer tipo de plástico. Nem nas palhinhas, nem nos pratos, em nada!

 

Tanto as bebidas como as comidas são servidas em recipientes biodegradáveis como é o caso bambu. Nas fotografias que tirei, podem verificar que a palhinha é feita de papel e que o almoço é servido num prato de bambu. Uma excelente iniciativa, que o planeta, agradece.

 

E o que se come neste espaço? De tudo um pouco! Desde sopas, a saladas, a tostas, e até mesmo a panquecas de chocolate, manteiga de amendoim e banana. Os sumos são feitos na hora e existem dois pratos do dia. O menu é semanal e por isso, pode ver, antecipadamente, nas redes sociais, o que há para comer de segunda a sábado. As sobremesas não têm glúten nem açúcar, e existem em versão vegan e não vegan.

 

Quanto a mim, provei um sumo detox (aipo, salsa, maça verde e gengibre) e almôndegas de lentilhas com molho de tomate e tagliateli com espinafres e queijo. Os sabores e as texturas destacaram-se do início ao fim e tornaram a refeição absolutamente deliciosa.

 

Ressalvo ainda a decoração do espaço. Repleta de plantas em tom verde, é simplesmente encantador! Um restaurante espetacular em plena baixa de Cascais.

 

Morada:
Rua Visconde da Luz 12
Cascais

 

Telefone:
21 483 5481

29
Jan19

A nova bebida da moda: Kombucha!


Joana Alves

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Com um sabor agridoce, avinagrado e semelhante ao da sidra, é obtida a partir da fermentação do chá verde/preto, aos quais é adicionada a mãe da kombucha, ou Scoby (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast), um conjunto de bactérias e leveduras. Em portugal, vende-se no Celeiro e no Go Natural, e há quem faça a sua bebida em casa.

 

Mas quais são os seus benefícios?

Esta bebida tem benefícios para a saúde osteoarticular, já que ajuda na prevenção e recuperação de lesões nas articulações. Devido à presença de vitaminas e probióticos, a Kombucha também pode ser bastante importante para o sistema imunitário como proteção celular, em caso de inflamações e diminuição das defesas.

 

É tempo de destacar  o poder antioxidante da bebida, que resulta da presença das catequinas e dos flavenóis, dois tipos de polifenóis, que são substâncias químicas presentes nas plantas.

 

Estes polifenóis apresentam potencial na prevenção de doenças cardiovasculares, cancro, diabetes e insuficiência renal. Além disso, são responsáveis pela boa atividade antimicrobiana, o que, por outras palavras, significa que a kombucha ajuda na inibição do “desenvolvimento de microrganismos contaminantes.

29
Jan19

Restaurante Geographia: volta ao mundo num só espaço!


Joana Alves

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Aberto de julho de 2018, o restaurante Geographia inspira-se nas ligações que os portugueses estabeleceram ao longo da sua história. De Cabo Verde a Moçambique, Brasil, Goa, Macau.

Comida que fala português é o lema desta casa situada junto à Rua das Janelas Verdes, em Lisboa. Aqui tudo faz lembrar outros países e outras histórias, desde a decoração ao menú. Os vinhos do Geographia são de pequenos produtores e o café que usam é um blend de arábias e robustas vindas de Timor, Angola, São Tomé e Cabo Verde.

Das panóplia de opções existentes, decidi avançar com o ceviche de atum, o caril de camarão de Goa servido com arroz de coco e uma deliciosa salada de fruta. Para beber, um lassi com curcuma. E estava tudo divinal!

Um espaço diferente com comida diferente e muito saborosa que vale apena visitar! Recomendo que prove a Moamba de peixe ou o Polvo grelhado com grão-de-bico, batata doce, milho bebé e grelos.

Morada:
Rua Conde 5, 1200-608 Lisboa
1200-608  Lisboa

Telefone:
213 960 036

16
Jan19

Os Segredos da Aromaterapia de Sandra Ramos


Joana Alves

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Sente-se cansado? 
Coloque no difusor 8 gotas de rosmaninho e 4 de eucalipto ou, se preferir, num lenço, pingue 2 gotas de cada um destes óleos e cheire-o regularmente. 

Sofre de insónias? 
Experimente colocar no difusor 5 gotas de lavanda, 2 de laranja e 2 de sândalo e difunda no quarto onde vai dormir, uma hora antes de se ir deitar. 

Se sofre de stresse, pode optar por uma massagem com óleo de amêndoas doces, cedro, lavanda e erva-cidreira ou colocar num difusor 10 gotas de lavanda e 5 de gerânio e difundir três a quatro vezes por dia. 

Utilizada desde a Antiguidade, a aromaterapia é um método natural que tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos. 

A aromaterapia cuida da nossa saúde física e emocional, promovendo o nosso bem-estar e equilíbrio, através da aplicação de óleos essenciais, obtidos de plantas, raízes, flores, frutos e troncos. 

Neste livro, um guia essencial para descobrir os segredos da aromaterapia, encontra um glossário dos óleos essenciais, as suas características, os seus diferentes métodos de aplicação e as suas principais utilizações terapêuticas.

 

 

14
Jan19

8 Mulheres e 1/2


Joana Alves

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Hugo Vieira Costa, um dos novos autores portugueses, traz-nos 8 Mulheres e ½, nove histórias actuais e empolgantes, que refletem sobre o poder das mulheres e o lugar dos homens numa sociedade pós-feminista. Histórias de um humor fino, que têm como elo comum, mulheres, mães, ex-namoradas, amantes, estranhas, povoadas por paixões difíceis de esquecer, sonhos não cumpridos, vidas adiadas e outras imperfeições e que conduzem o leitor numa viagem àquele canto recôndito das narrativas onde as personagens são confrontadas com os seus próprios destinos.

 

Sinopse:

Uma sexta-feira de um calor insuportável revela quantas vidas separam Marta e Samuel. Um homem em fuga procura a explicação para os acontecimentos dos últimos dias na sua grande paixão de juventude. Uma troca de computadores no escritório e todo o mundo parece desabar sobre Maria. No dia do seu próprio funeral, Jaime decide dar uma prova de amizade ao seu melhor amigo. A morte da tia Edna pode ser o bilhete de ida para uma viagem que Olívia sempre quis fazer. Mulheres, mães, ex-namoradas, amantes, estranhas são o elo de ligação entre estas histórias de um humor fino, povoadas por paixões difíceis de esquecer, sonhos não cumpridos, vidas adiadas e outras imperfeições. Instantes decisivos que conduzem o leitor numa viagem àquele canto recôndito das narrativas onde as personagens são confrontadas com os seus próprios destinos. Nove histórias que refletem sobre o poder das mulheres e o lugar dos homens numa sociedade pós-feminista.

12
Jan19

Uma Casa Mais Saudável, Uma Família Mais Feliz!


Joana Alves

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A nossa casa é o nosso refúgio, o lugar onde nos sentimos bem e em segurança e onde acreditamos que estamos protegidos das ameaças do exterior. No entanto, raramente temos consciência de que, entre as nossas quatro paredes, existem vários perigos capazes de colocarem em risco a saúde da nossa família. Uma Casa Mais Saudável, Uma Família Mais Feliz alerta-nos para os diversos fatores de risco ambiental a que estamos sujeitos, diariamente, nas nossas casas e também nos locais de trabalho.

 

Este livro apresenta respostas, conselhos e soluções práticas para os problemas suscitados por aparelhos e instalações elétricas, radiações, produtos químicos, materiais de construção ou até mesmo elementos de decoração existentes dentro de casa.

– À noite, caso queira manter o telemóvel perto de si para o utilizar como despertador, deve ativar o modo de avião, para evitar as radiações emitidas pelo aparelho.

– Não use o intercomunicador no quarto do seu bebé, pois este funciona com radiofrequências que emitem uma radiação tão intensa que pode interferir nos processos de desenvolvimento neuronal.

– A luz natural é essencial para o nosso bem-estar em casa. Tire partido dela o melhor que puder e adquira lâmpadas que se assemelhem à luz solar, ou seja, com um IRC superior a 90-95%.

– Idealmente, não utilize o micro-ondas. Mas, se o fizer, mantenha‑se afastado o mais possível, assegurando que as crianças permanecem noutro espaço enquanto este está em funcionamento.

– Caso viva perto de antenas ou radares com valores elevados de emissão, efetue uma correta blindagem dos espaços através de pinturas, cortinas, mosquiteiras metálicas, telas, vidros, etc.

– Existe a ideia de que as plantas naturais nos «roubam» o oxigénio dentro das nossas casas. Nada mais errado. As plantas naturais purificam o ar ao absorverem substâncias químicas muito comuns em nossas casas. Coloque uma planta de tamanho médio em cada 10m2, em especial nos locais onde passa mais tempo: quarto, sala e cozinha.

 

Marcelina Guimarães e Miguel Fernandes, especialistas em bio-habitabilidade e geobiologia, recorrendo a estudos científicos para fundamentar os seus conhecimentos, apresentam-nos um livro inovador e essencial para tornar a sua habitação num local mais saudável e feliz para si e para a sua família.

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