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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Bolo de caneca saudável!

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Depois do jantar tem aquela vontade de comer algo doce mas não quer estragara  dieta comendo uma sobremesa? E se eu lhe disser que pode comer um doce sem peso na consciência?

 

Pois bem, tenho uma receita de bolo de caneca saudável que leva menos de três minutos a ser feito....e leva cacau! Sim, cacau!

 

Ingredientes:

- Metade de 1 Banana
- 2 Colheres de sopa de leite vegetal de coco/amêndoa/aveia
- 1 Colher de Sopa de Cacau
- 2 Colheres de sopa de aveia
- 1 Ovo
- 1 scop de proteína de chocolate

 

Receita:

Misturar todos os ingredientes com a varinha mágica, colocar numa caneca e levar ao micro-ondas por dois  minutos. Verificar se está bem "cozido". Se ainda estiver muito mole, colocar microondas por mais 30 segundos.

Depois, se ainda tiver tempo, pode fazer uma calda para pôr por cima do bolo. Para isso basta misturar um scop de proteína de chocolate com 1 colher de sopa de água morna e verter por cima do bolo. 

Bom Apetite! :)

Grânola proteica de cacau e amêndoa!

 

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Apetece-vos comer uma granola saudável sem gorduras adionadas? Tenho a receita perefeita. Garanto que é muito simples de fazer.

 

Ingredientes:

- 100g de amêndoas 
- 60g de flocos de aveia
- 60g sementes de abóbora
- 1 scoop de proteína de chocolate
- 1 colher de sobremesa de cacau cru em pó
- 2 colheres de sopa de geleia de agave ou mel

 

Receita: 

Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar muito bem. Depois, depositar o preparado num tabuleiro e adicionar a geleia de agave aos poucos, tendo o cuidado de envolver toda a mistura, de modo a que não fique concentrada apenas numa zona.
Levar ao forno por 20 minutos a 250º, mas ter o cuidado de ir remexendo o preparado de 5 em 5 minutos para não "colar".
Deixar arrefecer e guardar numa tigela.

 

A grânola pode-se comer forma simples ou com iogurte/quark e fruta. Fica delicioso!

Benefícios da Linhaça Castanha!

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Repleto de fibra saudável, gorduras essenciais e proteína à base de plantas, a linhaça é agora bastante popular entre pessoas em dieta, atletas e aqueles que estão à procura de escolhas alimentares mais saudáveis.

 

As sementes de linhaça contêm lignanas, um tipo de fitoesterol com propriedades terapêuticas impressionantes e conhecido pelos seus efeitos nos níveis de glicose no sangue.

 

Adicionalmente, as sementes de linhaça são ricas em ómega-3 : um ácido gordo com propriedades anti-inflamatórias que desempenha um papel essencial na saúde em geral. Para além disso, estas sementes castanhas são uma fonte conveniente de proteína e fibra dietética à base de plantas, que favorece a saúde digestiva e ajuda a promover a sensação de saciedade.

 

Podes adicionar este produto às tuas sopas, saladas, iogurtes ou batidos, e ainda triturá-las para aumentar o valor nutricional dos teus cozinhados, como o pão, muffins, bolachas ou panquecas.

 

Podem comprar este produto no site da Prozis e usufruir de um desconto de 10% ao utilizar o meu cupão de desconto - JOANACA-PRZ10 - no checkout.

Um almoço com menos de 300 calorias!

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Apetece-lhe massa com camarão frito? E seu eu lhe disser que pode e deve comer esse prato? Mas com algumas alterações, claro. Assim torna-se bem menos calórico e muito mais saudável. 
Um prato suculento, saboroso e menos de 300 calorias.

 

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de azeite
- 450 g de camarão sem casca
- 3 dentes de alho picados
- 1 limão espremido
- 4 courgettes
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado grosso
- 2 colheres de sopa de salsa
- Salsa, sale  pimenta

 

Receita:

Salteie os camarões com azeite, alho, sal e pimenta até ficarem bem rosados. Quando “mudarem de cor”, acrescente o sumo de limão para não secarem. Quando começar a ferver, coloque a courgette (já transformada em esparguete utilizando o espiralizador) e deixe cozer durante um minuto. Depois, coloque o queijo ralado e a salsa por cima.
Bom Apetite!

Esparguete de courgette à bolonhesa

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Sem imaginação para o almoço de Domingo? Imagine um fantástico esparguete à bolonhesa, só que em vez de ter um prato afundado em hidratos de carbono, tem os fios de massa feitos de courgette. Sim, courguette! É um legume muito saboroso e baixo em calorias. Para o transformar em esparguete basta ter um espiralizador que pode comprar em qualquer hipermercado. Vamos experimentar? 

 

Ingredientes:

- 1 courguette grande
- 4 dentes de alho
- 250 gramas de carne picada de peito de peru
- 2 tomates maduros
- 5 folhas de manjericão
-  Uma cebola pequena
- Vinho branco q.b
- Duas colheres de sopa de azeite virgem extra
- Queijo ralado com -50% de gordura



Receita:

Introduza a courgette no espiralizador deforma a transformar o vegetal em “esparguete”. Depois, numa frigideira antiaderente coloque 1 colher de sopa de azeite virgem extra, juntamente com a cebola finamente picada. Deixe alourar a cebola, junte os tomates pelados e o alho picado. Tempere a gosto com o vinho branco, sal e pimenta q.b. e deixe cozinhar. Adicione a carne picada de peito de peru e deixe cozinhar.
No final, junte a curgete spirilizada, desligue o lume, tape e aguarde 10 minutos.
Sirva com manjericão fresco e queijo ralado.

Nova tendência: calças desportivas com risca de lado!

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Enquanto este mau tempo não dá tréguas, vamos sonhando acordadas com dias quentes e solarengos. E por consequência, começamos a olhar para as roupas leves e soltas da próxima estação. Mas já sabe quais as grandes tendências para os próximos meses.

 

Uma delas são as calças desportivas com uma linha ou risca de lado. Pode conjugá-las com ténis e calçado baixo mas um bom par de salto vai transformar a silhueta, alongando a figura. Os coordenados que adicionar a este look devem ser bastante básicos, deixando as calças ganhar vida e destaque.

Yourself Apparel: vestuário fitness de excelência!

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Depois de ouvir falar muito bem da marca Yourself Apparel resolvi fazer uma encomenda e ver por mim mesma a qualidade das suas peças. A Yourself Apparel é uma marca de vestuário fitness totalmente concebida, desenvolvida e produzida em Portugal. Foi implementada em 2013 com o intuito de combater uma falha existente no mercado do fitness, nomeadamente a escassa existência de produtos com uma excelente relação qualidade/preço.

 

Esta marca apresenta um design bastante feminino e fashion e um conforto prefeito, quer para a prática desportiva, quer para o dia-a-dia. A qualidade do vestuário é muito elevada, sendo que as peças moldam-se perfeitamente ao corpo e são bastante resistentes mesmo para quem lhes dá um uso diário e intensivo como eu.

 

O design dos artigos segue as tendências da moda fitness numa abordagem inovadora e arrojada. Em cada coleção existe também uma linha de produtos básicos de forma a abranger qualquer preferência no vestuário.

 

Eu encomendei o modelo totalmente preto com renda dos lados e fiquei apaixonada. As calças assentam-me que nem uma luva e moldam o corpo. Como são de cintura subida, adelgaçam e comprimem essa zona, dando um upgrade à nossa silhueta. Afigura fica com as curvas mais definidas e isso é o que todas as mulheres, desejam, não é?

 

Quanto à qualidade do material, é de excelência. Não existem transparências, nem mesmo nos exercícios mais exigente. O conforto também é muito elevado, as calças são quase como uma segunda pele.

 

Perante tais qualidades, recomendo esta marca a todas as pessoas. Praticante ou não de desporto, se procuram conforot, qualidade e um bom design, apostem na Yourself Apparel.

 

Os produtos estão disponíveis no site da marca e se utilizarem o meu código têm um desconto de 10%. Aproveitem! 

 

Código: JOANACORREIA30

 

Os meus favoritos:

 

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Peito de frango salteado com legumes

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Ao fim-de-semana quanto menos complicarmos melhor por isso gosto de receitas rápidas, saborosas e saudáveis. Frango salteado com legumes é uma pequena maravilha que faço muitas vezes após o treino para o almoço.

 

Ingredientes:

- 4 peitos de frango
- 200 g de ervilhas
- 2 cenouras grandes
- 1 courgette
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 15 g de gengibre fresco
- 1 colher de sopa de caril em pó
- 0,5 dl de azeite
- Limão

 
Receita:

Comece por cortar os peitos de frango em tiras e de seguida coloque-os numa tigela e tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão e caril. Envolva e reserve.
Descasque o gengibre e as cebolas e corte a cenoura e a courguette em palitos.
Aqueça uma frigideira com o azeite, junte a cebola e deixe saltear bem. Adicione o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Junte depois o gengibre, as ervilhas e as cenouras, envolva e deixe cozinhar mais um pouco. Rectifique os temperos, retire do lume e sirva com arroz ou uma massa fresca salteada.

A granola mais saudável que já comprei!

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Encontrar uma granola saudável é quase missão impossível. Normalmente estão carregadas de ingredientes nefastos à nossa saúde, como é o caso do açúcar e dos óleos alimentares, apesar de muitas vezes “prometerem” nas embalagens que são baixos em açúcar ou sem glúten.

 

Após muita pesquisa e leitura de valores nutricionais, encontrei uma granola que é absolutamente fantástica. Não tem adição de açúcar, é composta apenas por aveia, frutos secos e pedaços de chocolate negro, tendo como único óleo, o de colza, mais conhecido por canola, que contém ácidos gordos ómega-6 e ómega 3 e é um dos óleos mais saudáveis para o coração. Ideal para adicionar mais vitamina E à dieta.

 

Óbvio que o mais saudável seria nem sequer ter qualquer óleo mas tendo, o óleo de canola é um dos saudáveis, portando é aceitável consumir esta granola de vez com um iogurte natural/quark.

 

E onde podem encontrar esta granola? Por enquanto, apenas na Glood, quer seja nas suas lojas físicas ou por ou via online. Eu prefiro as encomendas pela internet. Assim evito perder tempo e os produtos chegam à minha casa rapidamente e em excelentes condições.

glood é uma mercearia familiar diferente, que apresenta uma gama diversificada e multicultural, nomeadamente mais de 4000 produtos alimentares de todo o mundo.

 

Aqui podem encontrar produtos que apenas vêem nos filmes americanos ou itens que apenas encontraram naquelas viagens mais exóticas. Uma verdadeira maravilha em terreno nacional.