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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

O fenómeno da corrida continua a crescer em Portugal!

 

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Runnics, o primeiro marketplace totalmente dedicado ao desporto, desenvolveu um estudo sobre o crescimento de provas de corridas de estradatrail e cross, assim como, a crescente participação dos portugueses nas mesmas. Com o lançamento da plataforma online da Runnics em Portugal, este estudo pretende analisar o interesse, nos dois últimos dois anos, dos portugueses quanto à prática de provas de corrida.

 

Em Portugal, as provas dividem-se em três tipos: de estradatrail e cross. Segundo o estudo, os dois primeiros tipos são os mais comuns, sendo que o cross é um tipo de corrida ainda muito residual em Portugal. Neste sentido, o foco do estudo dá especial destaque aos dois primeiros tipos de prova.

 

A corrida de estrada é uma prática mais madura e recorrente e apesar deste tipo de provas só ter crescido 9% entre 2014 e 2015, um ano depois teve um crescimento de 11%. Quanto ao número de participantes presentes nas provas houve um aumento também de 11% de 2015 a 2016, face ao ano anterior. No último ano houve 93 corridas em Lisboa, sendo que este crescimento tem sido muito reduzido ano após ano. No entanto, apesar do Porto ter tido 32 provas, menos 61 em comparação com Lisboa, o seu crescimento é cada vez mais elevado ano após ano. De 2014 a 2015 houve um crescimento de 15% e no ano seguinte 7% face ao ano anterior. O terceiro distrito com mais provas é Setúbal, que apesar de só ter tido 26 corridas, continua a aumentar e o último resultado que apresenta, indica um crescimento de 13% entre 2015 e 2016.

 

trail tem vindo a crescer bastante nos últimos dois anos, em Portugal. Difere dos tipos de corridas de pista e de estrada, pois este tipo de provas tem trilhos e normalmente ocorre em zonas montanhosas, onde os terrenos são acidentados. Por norma, as provas têm 28km, mais de metade do que os de estrada. As provas de trailaumentaram 46% entre 2014 e 2015 e 28% no ano seguinte. Quanto ao número de participantes houve umaumento, também, de 67% entre 2014 e 2015 e um aumento de 36% de 2015 a 2016. Os distritos onde se praticou mais este tipo de provas, no ano passado, foi em Faro que contou com 28 corridasBraga com 25 e por fim Lisboa e Porto com 23.

 

É igualmente percetível a crescente participação das mulheres, neste tipo de provas. Este aumento do interessade na prática desportiva resultou num aumento de 20% em 2014 de participação em provas e umaumento de 24% em 2016, face ao ano anterior. Tanto os homens como as mulheres, estão mais atentos não só à roupa e ao calçado essencial para todo o tipo de provas, como também para todo o tipo de gadgets que ajudem a melhorar a performance das provas.

 

Atenta a este contínuo fenómeno, a Runnics oferece descontos até 60%, sendo que a média dos descontos é de 30%. Marcas como Nike, Asics, Adidas, New Balance, Samsung e TomTom encontram-se na plataforma.

Cozinhas do Mundo e Doces de Halloween na Academia Time Out

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Academia Time Out, no Time Out Market, acaba de lançar a agenda para o mês de Novembro com diversas propostas para os miúdos e graúdos sempre com o objectivo de aprender a cozinhar de uma forma descontraída e divertida.

 

Mais informação e contactos:

Os bilhetes para os Workshops e Masterkids podem ser adquiridos na bilheteira Time Out (piso 0 do Mercado da Ribeira) e em qualquer posto Ticketline, incluindo online.

Reservas através de reservas@academiatimeout.pt

Mais informações através de academia@timeoutmarket.com ou 213 470 673

Morada: Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho, 1200-479 Lisboa

 

AGENDA NOVEMBRO:

 

Masterkids: Doces de Halloween
Quarta, 1 de novembro, 11.00, 1h30, €
25 (1 Adulto + 1 Criança) / €10 (1 pessoa extra). Inclui workshop, almoço e bebidas.

Neste feriado traga os seus mini-chefs até à Academia para aprenderem a fazer os mais saborosos e aterradores doces de Halloween num workshop que promete ser um dos mais divertidos de sempre. Uma manhã assustadoramente deliciosa.

 

Cozinhas do Mundo: Tailândia - Easy Thai
Sexta, 10 de Novembro, 20.00; duração: 2h00; €35 (inclui workshop, jantar e bebidas)

Cozinha Tailandesa muito conhecida pelo seu uso de ervas e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas e a história desta cozinha para que depois possa em casa e no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos como o Frango Satay e o clássico Pad Thai.

 

Masterkids Cozinha Italiana - A Pizza
Sábado, 11 de Novembro, 11.00; duração - 1h30; €25 [1 criança + 1 adulto] + €10 [+1 adulto ou criança extra]. Inclui workshop e almoço.

As pizzas estão de volta a Academia Time Out para fazer as delícias dos mais pequenos. Deixe-os experimentar a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno. Traga os mais pequenos para a cozinha e venham pôr a mão na massa e fazer pizzas caseiras de massa fina, molho de tomate delicioso e toppings escolhidos a dedo.

 

Masterkids: O Melhor Brownie de Chocolate do Mundo
Domingo, 12 de Novembro, 16.00, 1h30; €25 (1 adulto + 1 criança) + €10 (+ 1 pessoa extra)

Traga os pequenos amantes de chocolate à Academia Time Out para aprender aquela que é a melhor receita de brownie de chocolate do mundo. Vamos ensinar-lhe todos os truques para os brownies que se derretem a cada dentada e se desfazem na boca, feitos com chocolate e cacau, para uma dose dupla de sabor.

 

Curso de Vinhos com Manuel Moreira
Sexta, 17 de novembro, 20.00, 2h00; €35 (inclui menu de degustação e vinhos)

Se sempre teve curiosidade em saber mais sobre vinhos, como prová-los, distinguir as várias castas e aromas, saber escolher qual o vinho ideal para um jantar, este curso é para si. A Academia abre as portas a todos os amantes de vinho que com a orientação de Manuel Moreira, um dos grandes sommelier portugueses vão embarcar numa verdadeira viagem. O Curso de Vinhos inclui um Menu de Degustação elaborado pela Equipa da Academia Time Out.

 

Masterkids Cozinha Mexicana: vamos fazer tacos!

Domingo, 19 de Novembro, 11.00; duração: 1h30; €35 [1 criança + 1 adulto] + €10 [+1 adulto ou criança extra]. Inclui workshop e almoço.

Os tacos são um clássico da aromática e colorida cozinha mexicana. Traga os mini-chefs à Academia e descubram como é fácil fazer tacos, com receitas simples e deliciosas e que prometem vir a ser o jantar preferido de toda a família.

 

Workshop Cozinhas do Mundo: Vietname
Sábado, 30 de Novembro, 20.00; 1h30; €35 (inclui workshop, jantar e bebidas).

É uma das cozinhas mais aromáticas, saudáveis e ricas do mundo, fruto dos seus pratos feitos com ingredientes sempre frescos, e este mês está em destaque na Academia Time Out. Aceite o nosso convite para embarcar nesta viagem até ao Vietname, e aprenda num workshop surpreendente algumas das mais populares receitas da cozinha vietnamita: Pho e Spring Rolls Vietnamitas.

 

Taste of Portugal: Pastéis de Nata
Preço: €25; 2h00 (inclui workshop e degustação)

Domingo, 5 novembro, 11.00; Quinta, 16 novembro, 16.00; Domingo, 19 novembro, 16.00

O pastel de nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda como chegar à massa folhada crocante, ao creme suave, ao topo queimado. Apure os contrastes e os sabores tão portugueses deste nosso ex-libris. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar.

 

Curso Kitchen Skills: As bases - nível 1

6, 13, 20 e 27 de Novembro (2ªs Feiras) - 140€

Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários.
Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai confecionar e degustar no final de cada aula, para se tornar um verdadeiro Master da cozinha.

Número máximo de alunos – 10; Duração por aula - 2h30min a 3h00.

Paleobull: Barrinhas 100% naturais!

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Finalmente encontrei o snack que se adequa ao meu estilo de vida: as barras energéticas da Paleobull.

Aptas para uma dieta paleo, feitas somente com ingredientes naturaais. Sem glúten, sem açúcares, sem lactose.  

 

As minhas favoritas são as de cacau e a sua composição é simplesmente maravilhosa: tâmaras (55,3%), avelãs (25%), clara de ovo desidratada (17%), cacau (2%) e aveia (0,7%).

 

Este produto tem um sabor muito agradável, apresenta excelentes nutrientes e oor isso, torna-se perfeita quer para um para um pré-treino como para um pós-treino. 

 

Podem adquirir estas e outras barrinhas, aqui

Wild Challenge Cascais - Novembro 2017

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Pelo terceiro ano consecutivo o Wild Challenge vai voltar a Cascais para mais uma grande prova de obstáculos. 

 

O desafio é "simples": ao longo de 10km, os participantes terão de Correr, rastejar, naltar, nadar, escalar e passar por mais de 40 obstáculos. 

 

Uma coisa é certa, a adrenalina não vai faltar! Por isso, sozinho ou com um grupo de amigos, vem até Cascais e participa nesta fantástica corrida. Testa os teus limites e supera-te!

 

As inscrições podem ser feitas, aqui

Proteína Vegetal com sabor a chocolate!

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Procuram uma solução vegetal para subsituir as habituais proteinas? Pois bem, tenho a solução. E ainda por cima com sabor a chocolate. Não acreditam? Ora leiam o posta abaixo.

 

Veggie Protein Cacao é uma combinação da proteína isolada da batata e da ervilha amarela, uma suplementação 100% vegetal, ideal para veganos e vegetarianos, sem açúcar e adoçantes artificiais, livre de lactose, glúten, soja e proteínas lácteas, como a caseína. Fornece aporte proteico de 29% das necessidades diárias recomendadas a um adulto.

 

Podem adquirir este produto no site da Essential Nutrition. E se utilizarem o código CRISTAL10, têm um desconto de 10%.

Joshua’s Shoarma lança nova receita de frango “à portuguesa”

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A cadeia de restauração Joshua’s Shoarma Grill acabou de lançar uma nova receita de frango, inspirada nos sabores tradicionais portugueses. Além do tempero habitual da casa, que passará a estar disponível apenas para a coxa, surge agora o “peito de frango à chef”, com alho, vinho branco, mostarda e alecrim, entre outras ervas aromáticas. Trata-se de uma “homenagem às raízes portuguesas”, revela o chef Nathaniel Mor, que assina todos os pratos da marca.

 

Estes novos sabores vão dar origem ao Petisco Joshua’s Special (peito de frango sobre húmus), uma novidade no menu, e alargar as possibilidades de experimentar a iguaria na pita ou no wrap, no prato e na salada, com preços que vão desde os 3.5€ e os 7.25€. O destaque vai para o novo Menu Bitoque à Chef, que inclui dois acompanhamentos (salada, batata ou arroz), um pão pita e uma bebida. 

 

A marca portuguesa, conhecida pela pita shoarma, tem vindo a alargar o seu leque de opções saudáveis, tendo lançado recentemente um hambúrguer vegan. Com 27 anos de existência, mostra que continua dinâmica e a crescer, de acordo com as tendências do mercado. Além das novidades no prato, nos últimos dois anos, a Joshua’s tem vindo a renovar as lojas, fazendo um “refresh” de toda a imagem, numa lógica de aproximação da comunicação à oferta existente.

 

Segundo Danah Mor, consultora nutricional da marca, “a preocupação fundamental na criação dos pratos é a saúde aliada ao sabor”. “Os nossos produtos, além de serem deliciosos, são saudáveis, uma vez que não utilizamos quaisquer intensificadores de sabor ou químicos”, reforça, salientando que “as carnes são grelhadas e temperadas com pouco sal, mas aromatizadas com especiarias (mais de 24 variedades), que previnem o aparecimento de inúmeras doenças. Temos uma oferta variada sem glúten, sem lactose e para vegetarianos e vegan”.

 

A Joshua’s, cujas receitas são de fusão mediterrânica, tem 34 lojas espalhadas pelos principais centros comerciais de todo o país, sendo que só na região da Grande Lisboa existem 19 restaurantes.

As minhas novas proteínas da Essential Nutrition!

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Este mês resolvi experimentar as proteínas da Essential Nutrition e fiquei super fã da marca. O meu sabor preferido é o de Açaí e Banana que é uma combinação de Whey Protein Hidrolisado e Isolado obtidos através do processo Cross-flow Microfiltration, que purifica e preserva as propriedades das proteínas, proporcionando uma melhor absorção.

 

Uma porção (um scop) contém 22g de proteína, peptídeos de colágeno, BCAA e glutamina na sua composição, além do puro açaí orgânico do Pará, polpa natural de banana e adoçantes naturais.

 

Sem açúcar, sem glúten, sem lactose, sem adoçantes artificiais e sem conservantes. Uma pequena maravilha!
Perfeito para pré e pós treino! :)

 

 P.S - Se utilizarem o códio CRISTAL10, têm um desconto de 10%. Boas compras! :)

 

Joshua's Shoarma: as melhores saldas de frango!

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Nos dias em que não levo marmitas para o trabalho, nem hesito. Vou sempre ao Joshua´s Shoarma pedir a minha salada de frango habitual para o almoço.

 

Para quem ainda não sabe, o reinventou as suas saladas e agoram apresentam deliciosas refeiçções compostas por alface, folhas mistas e rúcula, tomate cherry, cebola roxa, azeite, sal marinho e pimenta fresca.

 

Cada salada leva ingredientes diferentes e originais temperadas com um dos novos molhos do chef. Eu, habitualmente opto pela salada de Frango Deluxe mas já experimentei a vegetariana e de Atum. São todas divinais.

 

 

Desta vez, experimentei também uma entrada que dividi com as minhas colegas: pão pita com queijo creme. Uma verdadeira tentação! Recomendo!

Goma Xantana: como dar volume às receitas sem adicionar calorias!

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Já ouviram falara da Goma Xantana mas não sabem para que serve? Pois bem, eu explico-vos. A Goma xantana é uma das fontes mais efetivas de fibra dietética disponivel. Pode ser usado para melhorar a textura dos alimentos sem a precisar adicionar glúten, e é completamente não tóxico. A Goma xantana é produzida pela fermentação de açúcares da bacteria Xanthomonas Campestris, e é um biopolímero com estrutura semelhante a da celulose.

 

Geralmente, as comidas das dietas livres de glúten não tem boa textura. Adicionando Xantana a molhos, aumentamos a consistência das comidas, sem adicionar uma quantidade significativa de calorias. Para além de dar volume, funciona ainda como um substituto de fibra normal. Eu utilizo este produto na hora de fazer bolos, panquecas e até em certos molhos. Fica perfeito!

 

Para quem quiser experimentar, recomendo que comprem este produto na loja da Glood.pt. A encomenda é rápida e chega em ótimas condições.

Trilhos do Javali 2017

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No próximo dia 9 de Dezembro todos os caminhos vão dar aos fantásticos Trilhos do Javali. Sabem porquê? Trata-se de um evento desportivo de Trail Running, que irá decorrer nas encostas da do forte de são Felipe a 9 de Dezembro de 2017, e que será composto por 2 distâncias de Trail Running,provas competitivas : 25 e 15 Km, um evento designado por Caminhada Javali e um evento designado por Trilhos Junior.


O evento Trilhos do Javali é organizado em parceria pela Associação de Moradores do Casal das Figueiras (AMCF), pela Associação de Atletismo Lebres do Sado, pela Associação Outdoor Clube de Setúbal e pelo Clube União Futebol Comércio Indústria – Atletismo.


As provas percorrerão trilhos e estradões de terra batida nas encostas do forte de São Filipe (Setúbal) com início e fim junto da sede da Associação de Moradores do Casal das Figueiras (Casarão).

 

Para efetuarem a vossa inscrição, basta clicarem aqui

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